Inauguración de ALMA con vista a la catedral
El nuevo restaurante de la chef Carla Castro, enamora con gastronomía y folklore
En Guadalajara, la chef Carla Castro dio apertura al nuevo restaurante ALMA, con una visión culinaria que refleja la esencia de la región. El evento inaugural contó con la destacada presencia de Michelle Fridman, secretaria de Turismo de Jalisco, consolidando el respaldo institucional al proyecto.
Ubicado en un espacio privilegiado, ALMA ofrece a sus comensales una experiencia sensorial completa. Su terraza con vista a la icónica catedral, una joya arquitectónica tapatía, se convierte en el escenario perfecto para disfrutar de la propuesta gastronómica que fusiona tradición y contemporaneidad, disponible todos los fines de semana.
Durante la inauguración, los asistentes fueron cautivados por un espectáculo en vivo de folclore y mariachi, que acompañó de manera armoniosa los platillos cuidadosamente seleccionados por la chef Castro. Este detalle afianza el concepto del restaurante como una extensión de la cultura local, no solo en su cocina, sino también en su ambiente.
Con esta apertura, ALMA suma a Guadalajara una opción gastronómica sofisticada, con sello regional, respaldo institucional y una atmósfera que celebra lo mejor de nuestras raíces.
